Brokolicové placičky

Jednoduchá low carb zeleninová příloha.

Recept:

• 100 g vařené brokolice
• 2 vejce
• 30 g smažené cibulky
• 30 g slunečnicových semínek
• 50 g parmazánu nebo sýru podobného typu + na posypání
• 2 lžíce chia semínek
• 30 g lněné mouky
• sůl, pepř

Brokolici rozsekáme v sekáčku na hrubo a přidáme ostatní suroviny.

Vypracujeme pevnější těsto, aby se nám neroztékalo.

Na plech s pečícím papírem tvoříme lžící malé kopečky, které vytvarujeme do placiček, které psypeme parmazánem.

.

Pečeme 15 minut na 170 °C.

Další recepty najdete v mých kuchařkách zde: eshop Leny inspirace