VELIKONOČNÍ LOW CARB KUCHAŘKA

Nízkosacharidová kuchařka

Nakládaný grilovaný sýr

Teplé letní večery lákají ke grilování, ani já jsem neodolala. Miluji grilované sýry a zeleninu, tak jsem je zkusila naložit do olivového oleje a byla to parádní kombinace.

Použila jsem několik druhů sýrů a každý přispěl něco ze své konzistence nebo chuti. Přidala jsem také grilovaného šmakouna s mexickou příchutí a opět se vše obochatilo o další pikantní chuťovou složku.

Recept:

  • sýr Hermelín v celku
  • sýr Halloumi nakrájený na plátky
  • Šmakoun s mexickou příchutí
  • cuketa na plátky cca 0,5 cm
  • červená paprika v celku
  • 4 stružky česneku
  • olivový olej
  • pepř, pálivá paprička
Low carb grilovaný sýr

Low-carb-recept

Sýry, šmakouna, cuketu a také česnek grilujeme do zlatova. Papriku necháme více opálit, ještě horkou jí dáme do igelitového sáčku na 15 min zapařit a pak ji lehce oloupeme.

Hermelín necháme vystydnout a nakrájíme na menší výseče. Haloumi překrojíme na půl a papriku na proužky. Vše postupně naskládáme do uzavíratelné sklenice, přidáme pepř, pálivou papričku, česnek a zalijeme olivovým olejem, nakonec stlačíme, aby mezi surovinami nezbyl vzduch.

Takto nám sýr se zeleninou vydrží týden v lednici.

Low carb nakládaný sýr

Lenka Čermáková
Jsem nadšená kuchařka low carb dezertů a především propagátorka zdravého jídla. Chci vás inspirovat a motivovat. Můj příběh naleznete zde: >>
Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů