VÁNOČNÍ LOW CARB KUCHAŘKA

Nízkosacharidová vánoční kuchařka

JEDU LOW CARB

Jsem zapálená kuchařka low carb dezertů a především propagátorka zdravého jídla.

Chci vás svými recepty inspirovat a motivovat. Prostě, pojďme vařit zdravě a s lehkostí. Povedu vás ve svých low carb kuchařkách krok za krokem.

Nakonec bude i ta sladká odměna...

Lenka Čermáková

Autorka projektu 

Hraběnčin štrůdl

Low carb štrůdl z cukety Tento štrůdl jsme doma pekli z domácích jablek a patřil k mým nejoblíbenějším. Vyzkoušela jsem low carb variantu a musím říci, že je to k nerozenání od originálu. Možná, že i o trochu lepší. Recept Základní těsto: 3 vejce 60 g xylitolu 60 g kokosové mouky 150 g mouky z vlašských ořechů/mandlové 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička...

Celý článek

Low carb tyčinky

Rychlovka na cestu V tomto letním období se jistě budou hodit rychlé tyčinky na cestu, které zaženou hlad. Příprava je velice rychlá. Základní těsto je z různých druhů semínek a mandlové mouky. Nemusíte zcela dodržovat můj recept. Slunečnicová semínka klidně nahraďte sezamem, sekanými oříšky nebo tím, co máte doma. Lněná mouka je důležitá, protože všechny suroviny spojí v lepivé těstíčko....

Celý článek

Zapečená cuketa s lilkem

Jednoduchá příloha k masu nebo i jako samotné jídlo Recept 1 cuketa 1 lilek 3 cibule 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku 4 vejce sůl, pepř, paprika 1 červená paprika 2 stroužky česneku sůl Postup Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme s česnekem na olivovém oleji. Červenou papriku s česnekem, solí a pepřem rozmixujeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka cca 5 mm, naskládáme...

Celý článek

Krémové sušenky

Sušenky low carb s čokoládou a krémy. Toto linecké těsto je osvědčené a dá se využít na mnoho způsobů, například do formiček na košíčky a tartaletky, což je ale trochu pracné. Volila jsem jednodušší cestu. Vyválené těsto jsem rozkrájela na obdelníky a teď už ho stačí jen zajímavě nazdobit. Recept: Linecké těsto na 12 ks sušenek 2 vejce 30 g xylitol 200 g změklého másla...

Celý článek

Zelená bábovka

Low carb bábovka se hodí nejen na Velikonoce. Její zelená barva možná trochu překvapí, ale kombinace s mákem je fakt bomba. Recept: 4 vejce 60 g xylitol 2 dl smetany 12 % 100 g rozpuštěného kokosového oleje 100 g mandlové mouky 30 g vanilkového proteinu 100 g zelené dýňové mouky (kupuji zde: LC na dlani) 1 prášek do pečiva...

Celý článek
Low carb recept

Špenátová štola

Velikonoční špenátová štola low carb vás překvapí svojí jemnou chutí. Myslím, že k jarním svátkům se kombinace vajec, špenátu a křehkého těsta náramně hodí. Jistě potěší každou návštěvu. Recept: Křehké těsto 3 vejce 200 g mandlové mouky 200 g  změklého másla 50 g lněné mouky 50 g kokosové mouky 1 lžíce slunečnicových semínek 1 lžička soli nebo...

Celý článek

Valentýnské tartaletky

Low carb tartaletky dělám moc ráda a na Valetýna se můžu vyřádit na srdíčkovém zdobení. Tak ať si to užijete také. ♥ Recept: Korpus 300 g mandlové mouky 50 g kokosové mouky 250 g změklého másla 50 g sladidla xylitol/erythritol 3 vejce kůra z 1 citrónu lžička prášku do pečiva Náplň 100 g čokolády 75 % 2 dl smetany...

Celý článek