Kokosové koule

Rychlý low carb dezert bez pečení

Po návratu z návštěvy levandulové farmy, mám chuť tu levanduli sypat na všechny své dezerty. Ani tyto kokosové koule jim neunilky. Sluší jim, ne?

Recept

  • 100 g strouhaného kokosu
    100 g kokosového oleje
    100 g mascarpone
    50 g xylitolu
    50 g kokosové mouky
    30 g vanilkového proteinu
    50 g mandlové mouky
    30 g másla

1. Tuky rozpustíme a smícháme s ostatními surovinami. Z těsta uděláme váleček, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v lednici.

2. Váleček nakrájíme na stejné dílky, vytvoříme kuličky, které můžeme naplnit ořechy nebo brusinkami. Opět vychladíme.

3. Kuličky namočíme do čokolády a ihned posypeme sekanými mandlemi a třeba jako já sušenou levandulí.

Lenka Čermáková
Jsem nadšená kuchařka low carb dezertů a především propagátorka zdravého jídla. Chci vás inspirovat, motivovat a posouvat. Můj příběh naleznete zde: >>
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů