VÁNOČNÍ LOW CARB KUCHAŘKA

Nízkosacharidová vánoční kuchařka

Štítek: low carb

Low carb tyčinky

Rychlovka na cestu V tomto letním období se jistě budou hodit rychlé tyčinky na cestu, které zaženou hlad. Příprava je velice rychlá. Základní těsto je z různých druhů semínek a mandlové mouky. Nemusíte zcela dodržovat můj recept. Slunečnicová semínka klidně nahraďte sezamem, sekanými oříšky nebo tím, co máte doma. Lněná mouka je důležitá, protože všechny suroviny spojí v lepivé těstíčko....

Celý článek

Zapečená cuketa s lilkem

Jednoduchá příloha k masu nebo i jako samotné jídlo Recept 1 cuketa 1 lilek 3 cibule 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku 4 vejce sůl, pepř, paprika 1 červená paprika 2 stroužky česneku sůl Postup Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme s česnekem na olivovém oleji. Červenou papriku s česnekem, solí a pepřem rozmixujeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka cca 5 mm, naskládáme...

Celý článek

Krémové sušenky

Sušenky low carb s čokoládou a krémy. Toto linecké těsto je osvědčené a dá se využít na mnoho způsobů, například do formiček na košíčky a tartaletky, což je ale trochu pracné. Volila jsem jednodušší cestu. Vyválené těsto jsem rozkrájela na obdelníky a teď už ho stačí jen zajímavě nazdobit. Recept: Linecké těsto na 12 ks sušenek 2 vejce 30 g xylitol 200 g změklého másla...

Celý článek

Zelená bábovka

Low carb bábovka se hodí nejen na Velikonoce. Její zelená barva možná trochu překvapí, ale kombinace s mákem je fakt bomba. Recept: 4 vejce 60 g xylitol 2 dl smetany 12 % 100 g rozpuštěného kokosového oleje 100 g mandlové mouky 30 g vanilkového proteinu 100 g zelené dýňové mouky (kupuji zde: LC na dlani) 1 prášek do pečiva...

Celý článek
Low carb recept

Špenátová štola

Velikonoční špenátová štola low carb vás překvapí svojí jemnou chutí. Myslím, že k jarním svátkům se kombinace vajec, špenátu a křehkého těsta náramně hodí. Jistě potěší každou návštěvu. Recept: Křehké těsto 3 vejce 200 g mandlové mouky 200 g  změklého másla 50 g lněné mouky 50 g kokosové mouky 1 lžíce slunečnicových semínek 1 lžička soli nebo...

Celý článek

Špenátová pizza

Low carb pizza z mozzarelly Recept na těsto: 125 g mozzarelly v nálevu 3 vejce 50 g slunečnicových semínek 50 g lněné mouky 1/2 lžičky soli 1/2 prášku do pečiva Náplň: 300 g špenátu (čerstvého nebo mraženého) 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 4 vejce 100 g parmazánu nebo jiného sýru (polovinu si schováme na posyp) 100...

Celý článek

Low carb jednohubky

Nízkosacharidová základna na jednohubky se sušenými rajčaty. Vhodné jako občerstvení pro návštěvy nebo i silvestrovskou oslavu. Recept: 120 g mozzarelly v nálevu 3 vejce 100 g mandlové mouky 50 g lněné mouky 100 g rozmixovaných sušených rajčat 3 lžíce sekané petrželky 1/2 lžičky soli Mozzarellu bez nálevu rozmixujeme s vejci a přidáme ostatní suroviny. Těsto by mělo být trochu řidší,...

Celý článek