VÁNOČNÍ LOW CARB KUCHAŘKA
Nízkosacharidová kuchařka
Všichni, co o nízkosacharidové stravě něco ví, tak je to slovo „dieta“ tahá za uši. Ano, přesně tak, není to žádná dieta, ale styl stravování. Přes to všechno, je to nejvíce vyhledávaný odkaz na internetu, co se týká low carb stravy. Rozdíl je v tom, že dieta je něco krátkodobého, ale tento druh stravování chceme udržet po dlouhou dobu. Základní...
Celý článek
Rychlovka na cestu V tomto letním období se jistě budou hodit rychlé tyčinky na cestu, které zaženou hlad. Příprava je velice rychlá. Základní těsto je z různých druhů semínek a mandlové mouky. Nemusíte zcela dodržovat můj recept. Slunečnicová semínka klidně nahraďte sezamem, sekanými oříšky nebo tím, co máte doma. Lněná mouka je důležitá, protože všechny suroviny spojí v lepivé těstíčko....
Celý článek
Low carb bábovka se hodí nejen na Velikonoce. Její zelená barva možná trochu překvapí, ale kombinace s mákem je fakt bomba. Recept: 4 vejce 60 g xylitol 2 dl smetany 12 % 100 g rozpuštěného kokosového oleje 100 g mandlové mouky 30 g vanilkového proteinu 100 g zelené dýňové mouky (kupuji zde: LC na dlani) 1 prášek do pečiva...
Celý článek
Křupavá nízkosacharidová snídaně. Sladké snídaně mám ráda, ale musí křupat a tento můj požadavek kokosová granola splnila dokonale. Recept: 70 g kokosového oleje 200 g sekaných mandlí 100 g sekaných vlašských ořechů 80 g sladidla xylitol 100 g slunečnicových semínek 2 lžíce lněných semínek 50 g sušených brusinek 100 g kokosových plátků. Kokosový olej rozpusíme a přidáme...
Celý článek
Není nic lepšího, než začít svůj den zdravou snídaní. Pro mě je to jogurt, sezónní ovoce jako jahody, borůvky nebo maliny a hlavně křupavá granola plná zdravých oříšků a semínek. Připravuji si svoji domácí se šlehanými bílky. Je to velice jednoduché a zvládne to každý: Recept: směs ořechů a semínek, které máte doma v celkovém množství 1 kg mandle...
Celý článek
Také se vám stává, že svojí low carb stravu občas potřebujete doplnit něčím křupavým. Tak na to mám jednoduchý recept. Stále opakuji, že pečení je hra, tak se není třeba striktně doržet recept. Uvedené suroviny můžete libovolně kombinovat a třeba nahradit právě tím, co máte po ruce. Recept: 250 g semínek a ořechů (já použila: slunečnicové semínko, lněné semínko,...
Celý článek
Dnes jsem opět kouzlila z mozzarellou, nepřestává mě udivovat, kolik v sobě skrývá možností. Měla jsem jí v zásobě více, tak jsem vyzkoušela bublaninu s ovocem a současně z jednoho receptu i cibulovou pizzu. Recept universál: 1 mozzarella 125 g bez nálevu 3 vejce 190 g smetana 15% 100 g mandlové mouky 20 g kokosové mouky prášek do pečiva bez fosfátů Do sladké...
Celý článek
Tak tento chlebík se fakt povedl. Byla to rychlovka. Ještě, že jsem si stačila zapsat vše, co jsem tam hodila😆 V poslední době ujíždím na jedné ingredienci a tou je mozzarella. Zkouším jí na slano a i na sladko a zatím nikdy nezklamala. Tak jsem jí dnes použila i do chleba a opět trefa. Střídka je krásně vláčná a nedrolí se. Což je častý...
Celý článek
