VÁNOČNÍ LOW CARB KUCHAŘKA
Nízkosacharidová kuchařka
Rychlovka na cestu V tomto letním období se jistě budou hodit rychlé tyčinky na cestu, které zaženou hlad. Příprava je velice rychlá. Základní těsto je z různých druhů semínek a mandlové mouky. Nemusíte zcela dodržovat můj recept. Slunečnicová semínka klidně nahraďte sezamem, sekanými oříšky nebo tím, co máte doma. Lněná mouka je důležitá, protože všechny suroviny spojí v lepivé těstíčko....
Celý článek
Jednoduchá příloha k masu nebo i jako samotné jídlo Recept 1 cuketa 1 lilek 3 cibule 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku 4 vejce sůl, pepř, paprika 1 červená paprika 2 stroužky česneku sůl Postup Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme s česnekem na olivovém oleji. Červenou papriku s česnekem, solí a pepřem rozmixujeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka cca 5 mm, naskládáme...
Celý článek
Sušenky low carb s čokoládou a krémy. Toto linecké těsto je osvědčené a dá se využít na mnoho způsobů, například do formiček na košíčky a tartaletky, což je ale trochu pracné. Volila jsem jednodušší cestu. Vyválené těsto jsem rozkrájela na obdelníky a teď už ho stačí jen zajímavě nazdobit. Recept: Linecké těsto na 12 ks sušenek 2 vejce 30 g xylitol 200 g změklého másla...
Celý článek
Low carb bábovka se hodí nejen na Velikonoce. Její zelená barva možná trochu překvapí, ale kombinace s mákem je fakt bomba. Recept: 4 vejce 60 g xylitol 2 dl smetany 12 % 100 g rozpuštěného kokosového oleje 100 g mandlové mouky 30 g vanilkového proteinu 100 g zelené dýňové mouky (kupuji zde: LC na dlani) 1 prášek do pečiva...
Celý článek
Velikonoční špenátová štola low carb vás překvapí svojí jemnou chutí. Myslím, že k jarním svátkům se kombinace vajec, špenátu a křehkého těsta náramně hodí. Jistě potěší každou návštěvu. Recept: Křehké těsto 3 vejce 200 g mandlové mouky 200 g změklého másla 50 g lněné mouky 50 g kokosové mouky 1 lžíce slunečnicových semínek 1 lžička soli nebo...
Celý článek
Low carb tartaletky dělám moc ráda a na Valetýna se můžu vyřádit na srdíčkovém zdobení. Tak ať si to užijete také. ♥ Recept: Korpus 300 g mandlové mouky 50 g kokosové mouky 250 g změklého másla 50 g sladidla xylitol/erythritol 3 vejce kůra z 1 citrónu lžička prášku do pečiva Náplň 100 g čokolády 75 % 2 dl smetany...
Celý článek
Low carb pizza z mozzarelly Recept na těsto: 125 g mozzarelly v nálevu 3 vejce 50 g slunečnicových semínek 50 g lněné mouky 1/2 lžičky soli 1/2 prášku do pečiva Náplň: 300 g špenátu (čerstvého nebo mraženého) 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 4 vejce 100 g parmazánu nebo jiného sýru (polovinu si schováme na posyp) 100...
Celý článek
Moje nejpovedenější low carb těsto. Dlouho jsem si myslela, že těsto na perníčky v low carb verzi asi nebude dobrý nápad, protože jsem si představovala krásně voňavé a hlavně lesklé perníčky od mé maminky. Nakonec jsem se do nich pustíla s tím, že asi těžko dosáhnu mé představy, jak by měl perníček vypadat. Vonět může stejně, ale té struktury a hladkosti...
Celý článek
Kdy začít péct LC cukroví je častá otázka. Vánoční pečení je krásná tradice na kterou se vždy těším, ale také mě trochu stresuje. Stane se to, když nemám jasný plán, co budu péct a hlavně, kdy to budu péct. Každý rok se to opakuje, hledám ve své paměti, kterým druhem cukroví mám vlastně začít svoje letošní vánoční...
Celý článek
Jednoduchá low carb zeleninová příloha. Recept: 100 g vařené brokolice 2 vejce 30 g smažené cibulky 30 g slunečnicových semínek 50 g parmazánu nebo sýru podobného typu + na posypání 2 lžíce chia semínek 30 g lněné mouky sůl, pepř Brokolici rozsekáme v sekáčku na hrubo a přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme pevnější těsto, aby se nám neroztékalo. Na plech...
Celý článek
