Low carb řezy se třemi vrstvami. Tyto velice efektní řezy jistě potěší každou vaši návštěvu. Dýňový korpus s ořechy 150 g vařené dýně hokaido 3 vejce 30 g erythritolu 50 g másla 50 g kokosové mouky 100 g mandlové mouky 1 dl smetany Uvařenou dýni rozmixujeme v kuchyňském robotu a postupně přidáváme ostatní suroviny. Kompaktní těsto přendáme na plech...
Celý článek
Low carb rychlé koláčky Pokud jste někdy dělali tartaletky, víte, jak jsou pracné. Správně namačkat těsto do formičky a modlit se, aby ta low carb verze těsta šla po upečení vyklopit… ☻ Já jsem si to trochu zjednodušila. Místo formiček s vyšším okrajem jsem použila kulaté vykrajovátko. Z lineckého těsta jsem vykrojila pouze kolečka, která posloužila jako základna k plnění. Recept...
Celý článek
Rychlý low carb dezert bez pečení Po návratu z návštěvy levandulové farmy, mám chuť tu levanduli sypat na všechny své dezerty. Ani tyto kokosové koule jim neunilky. Sluší jim, ne? Recept 100 g strouhaného kokosu 100 g kokosového oleje 100 g mascarpone 50 g xylitolu 50 g kokosové mouky 30 g vanilkového proteinu 50 g mandlové mouky...
Celý článek
Tyto malé dortíky bez cukru a lepku vás dostanou. Tartaletky dělám moc ráda. Těsto nedá moc práce a korpus si můžete upéct dopředu a až budete potřebovat, tak stačí tartaletky naplnit. Co se náplně týká, můžete být kreativní a nemusíte se striktně držet receptu. Použijte jakékoliv ovoce, low carb termix, tvaroh nebo šlehačku. Recept: Těsto: 2 vejce 125 g...
Celý článek
Křupavá nízkosacharidová snídaně. Sladké snídaně mám ráda, ale musí křupat a tento můj požadavek kokosová granola splnila dokonale. Recept: 70 g kokosového oleje 200 g sekaných mandlí 100 g sekaných vlašských ořechů 80 g sladidla xylitol 100 g slunečnicových semínek 2 lžíce lněných semínek 50 g sušených brusinek 100 g kokosových plátků. Kokosový olej rozpusíme a přidáme...
Celý článek
Vůni vanilky miluji, tak jsem si udělala tyto voňavé sušenky s vanikovo-žloutkovým krémem. Recept na sušenky: 125 g másla 2 vejce 50 g sladidla xylitol 20 g psyllia 250 g mandlové nebo oříškové mouky Suroviny zpracujeme do hutnějšího těsta a dáme na 2 hodiny odležet do lednice. Poté těsto rozválíme mezi dvěma pečícími papíry na sílu 5 mm. Na pevné podložce dáme vyválenou...
Celý článek
Záviny nebo štrůdly nejsou v low carb verzi žádný problém. Náplň můžete vybrat tvarohovou, se šlehačkou, mascarpone s ovocem nebo makovou jako já. Těsto: 4 vejce 250 g tvarohu 150 g mandlové mouky 2 lžíce psyllia 1 lžičku jedlé sody 50 g xylitolu Náplň: 150 g mletého máku 1 dl mléka/smetany 100 g tvarohu 60 g xylitolu...
Celý článek
Recept na těsto: 3 vejce 50 g rozpuštěného másla 100 g mandlové mouky 20 g kokosové mouky 3 lžíce kakaa 150 ml smetany/mléka 30 g sladidlo xylitol ½ prášku do pečiva Vyšleháme žloutky, sladidlo, máslo a smetanu a přidáme mouky, kakao s práškem do pečiva. Nakonec přidáme ušlehané bílky. Těsto přendáme do zdobícího sáčku a naplníme formičky do ¾ výšky. Pečeme při 170°C cca...
Celý článek
Už jsem toho hodně napekla, ale tyto LC🍋 limetkové řezy 🍋 s kokosovým mlékem 🥥 řadím mezi nejlepší, přesto jednoduché. Recept: 100 g mandlové mouky 2 lžíce kokosového oleje 1 lžíce xylitolu a skořice Já jsem přidala 1 vejce a pekla 10 min na 180°😊 Na krém: 2 konzervy kokosového mléka /pouze tuhotu část/ šťáva ze 3 limetek 2 lžíce...
Celý článek
Pokud rádi obdarováváte něčím originálním, tak vlastnoručně vyrobené čokoládové pralinky jsou tou nejlepší volbou. Vyzkoušela jsem hned 3 druhy Recept: 300 ml smetany přivedeme k varu s 3 lžícemi xylitolu- rozdělíme do 3 misek 200 g čokolády 72 % rozehřejeme ve vodní lázni Mátové pralinky: Do 1/3 horké smetany dáme hrst čerstvé máty a rozmixujeme, přidáme 100 g mletého...
Celý článek